食育推進目標SYOKUIKUGOAL
食育推進の目標
- 1学期 : 「 みんなと食べる、楽しく食べる、食欲を育てる 」
- 2学期 : 「 よく噛んで食べる、よい姿勢で食べる 」
- 3学期 : 「 何でも食べる 」
年齢別指導目標
- 5歳児
-
① 食べものの大切さを知る
② 食事のマナーを身につける。
③ 友達と楽しく食事ができるようになる。
④ 身体と食物の関係を知る。
⑤ 赤・黄・緑の食品に分類できる。 - 4歳児
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① 楽しい雰囲気の中で食事の正しいマナーを身につける。
② 健康、生活に必要な習慣を身につける。
③ 食べものの役割についてしる。
④ 赤・黄・緑の食品の役割を知る。 - 3歳児
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① 給食に慣れ、楽しんで食べる。
② 楽しい雰囲気の中でたくさん食べ、健康な体作りをする
③ 食事の正しいマナーを身につける。
④ 赤・黄・緑の食品についてしる。 - 満3歳児
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① 色々な種類の食べ物や料理を味わう
② 食生活に必要なマナーを身につける
③ 友達と一緒に食べる楽しさを味わう。
年齢別のねらい
満3歳児
- 1学期
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・食事前に自分で手をあらう。
・食事のときの挨拶を保育者と一緒にする。
・自分で食べようとする。
・よく噛んで食べる。
・給食になれ、楽しく食べる。
・春野菜を食べる。
・行事食を食べる。
・落ちたものを拾って食べない。
・夏野菜を食べる。
・好きなものと嫌いなものが言えるようになる。
・歯磨きについて知る。 - 2学期
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・給食準備を自分でしようとする。
・色々な食品をたべようとする。
・冬野菜を食べる。
・スプーンやフォークを使い自分で食べれるようになる。 - 3学期
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・友達と一緒に楽しく食べる。
・苦手な物でもたべようとする。
・時間内に食事ができる。
3歳児
- 1学期
-
・給食の雰囲気に慣れる。
・手を洗う習慣をつける。
・給食を楽しみに登園できるようにする。
・「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶の仕方を知る。
・箸やスプーンを使って自分で食べる。
・食事の仕方を知る。
・行事食を体験する。(日本の文化を伝える)
・歯磨きについて知る。
・夏の野菜を知る。
・「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶を身につける。
・食べ物の大切さを知り、少しでも食べられるようにする。
・給食を喜んで食べられるようにする。
・好き嫌いを減らし、残さず食べることで丈夫な体を作ることを知る。
・給食の後片付けをきちんとできるようになる。 - 2学期
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・収穫の喜びを味わう(いも掘り・生産者との交流)。
・正しい姿勢で食べる習慣を身につける。
・箸、スプーン、茶碗等の正しい持ち方、使い方を身につける。
・よく噛んで食べることの大切さを知る。
・座って落ち着いて食事ができるようにする。
・こぼさないで食べられるように気をつける
・こぼしたときの後始末の仕方を知る。
・冬の野菜について知る。 - 3学期
-
・食後の片付けをきちんと自分でできるようにする。
・好き嫌いを減らし、少しでも多く食べられるようにする。
・食べ物に関心を持たせる。(歌とうで興味を持たせる。)
・春の野菜について知る。
・友達と食事する楽しさを味あわせる。
・決められた時間内に食事ができる。
4歳児
- 1学期
-
・給食の雰囲気に慣れるようにする。
・手を洗う習慣をつける。
・食事の約束事を知り、給食に慣れる。
・「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつを身につける。
・喜んで食べられるようにする。
・食器の片付け方を知る。
・行事食がわかる。(日本の文化を伝える)
・歯磨きについて知る。
・夏の野菜について知る。
・食べ物の大切さを知り、苦手なものが少しでも食べられるようにする。
・はし、スプーン、の正しい持ち方について知る。
・給食を喜んで食べられるようにする。
・好き嫌いを減らし、残さず食べることで丈夫な体を作ることを知る。
・食事の大切さを知る。 - 2学期
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・秋の野菜について知る。
・収穫の喜びを知る。(芋ほり、生産者との交流)
・食べ物に関心を持たせる。
・正しい姿勢で食べる習慣をつける。
・はし、スプーン、茶碗等の正しい持ち方、使い方を身につける。
・よく噛んで食べることの大切さを知る。
・種々の食品を体験することにより、食べられる食品が増える。
・嫌いなものを少しでも食べるようにする。
・身の回りを清潔にすることを知る。
・冬の野菜について知る。 - 3学期
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・箸・スプーンの使い分けができる。
・食べ物の働きについて知る。
・色々な食品を食べようとし、嫌いなものを少しでも食べるようにする。
・落ち着いて食事ができるようにする。
・友達と食事する楽しさを味あわせる。
・給食を時間内に終わるようにする。
5歳児
- 1学期
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・給食ができる過程に興味をもつ。
・手を洗う習慣を身につける。
・「いただきます」「ごちそうさま」のあいさつ身につける。
・はし、スプーンの正しい持ち方について知る。
・食べ物に関心を持つ。
・食事のマナーを見直す。
・喜んで食べられるようにする。
・行事食が分かる。(日本の文化を伝える)
・歯磨きをする。
・噛むことの大切さを知り、よく噛んで食べる。
・夏野菜を収穫する。
・育てることの大切さについて考える。
・給食を喜んで食べられるようにする。
・食べ物の役割を知り、少しでも食べられるようにする。
・好き嫌いを減らし、残さず食べることで丈夫な体をつくることを知る。
・作物、畑、、栄養について考える。 - 2学期
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・収穫を楽しみ、秋の野菜を知る。(いも掘り、生産者との交流)
・正しい姿勢で食べる習慣をつける。
・はし、スプーン、茶碗等の正しい持ち方、使い方を身につける。
・よく噛んで食べることの大切さを知る。
・食事中の行儀を知り、楽しく食事ができるようにする。
・偏食をしないで何でも食べるようにする。
・身体と食物の関係に関心を持たせる。 - 3学期
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・冬の野菜について知り、収穫を楽しむ。
・食事のマナーを再確認する。
・箸・スプーンの使い分けができる。
・友達と食事をする喜びを感じさせる。
・偏食をしないで何でも食べるようにする。
・給食を決められた時間内に食べられるようにする。
保護者様へのお願い
幼児に対する食育は家庭との連携が欠かせません。本園では、主として園での取り組みや意義、子どもの様子の変わり方などを「給食だより」と「クラス便り」を通して伝え、家庭と園と一貫性を持った食育を目指しています。
- ・献立表の配布
- ・給食だよりの発行
- ・食育講演会・給食試食会等の開催
- ・保護者アンケート